Leivoimme Annan kanssa muffinsseja toissa viikonloppuna. Halusimme saada muffinssit mahdollisimman nopeasti valmiiksi joten leivoimme ne valmistaikinasta, kuorrutteen teimme itse ja panostimme koristeluun. Lopputuloksena oli taivaallisia, suussasulavia muffinsseja.
1 pussi Sunnuntain Suklaanmakuinen Kakku- ja Muffinssimixiä
vettä ja öljyä pussin ohjeen mukaan
paperisia muffinssivuokia
paperisia muffinssivuokia
200g maustamatonta Philadelphia tuorejuustoa
200g taloussuklaata
pursotinpussi ja haluamasi muotoinen tylla
mansikoita, pensasmustikoita tai muita marjoja
nonparelleja
(talous)suklaa rouhetta
tomusokeria
1.Valmista ja paista muffinssitaikina pussin ohjeiden mukaan. Ota muffinssit ulos uunista ja jätä ne jäähtymään hetkeksi.
2. Notkista tuorejuusto vatkaamalla sitä hieman. Sulata taloussuklaa vesihauteessa ja anna sen jäähtyä hetken aikaa. Suklaan jäähdyttyä sekoita se notkistetun tuorejuuston joukkoon. Laita seos tyllaan ja pursota kuorrute muffinssien päälle spiraalimaisesti ulkoreunoilta keskelle päin.
3. Koristele muffinssit oman mielikuvituksesi mukaan marjoilla, nonparelleilla ja suklaarouheella (tai ihan millä itse haluat, oman makusi mukaan). Päälle voi ripotella siivilän läpi hieman tomusokeria.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti